pesto

10 mars 2017
recette-asperges

Réveillez vos papilles ! C’est le printemps !

Star de nos assiettes au printemps, l’asperge prend place dans nos sous-bois et donc dans nos recettes ! Fraîche, légère et parfumée, cette plante typique de l’arrivée des beaux jours présage de jolis plats sublimés. Notre Chef Jean-Daniel, nous propose […]
8 août 2016
teriyaki-de-thon

Partageons nos recettes : Thon façon teriyaki au pesto

Parmi les spécialités du Chef, on se doit de noter son engouement à revisiter des mets régionaux en y incorporant de l’exotisme : Thon façon teriyaki au pesto (1 personne) Thon : 80 grammes de thon rouge mi-cuit (aller-retour au grill) […]