Cuisine

25 novembre 2019

La recette automne du Chef !

  Découvrez la recette du Velouté de châtaigne, cèpes et foie gras poêlé préparez par notre Chef  Jean Daniel Popoff.   Faites nous découvrir dès aujourd’hui vos recettes maison, originale sur notre réseau Facebook, ou bien en commentaire de cet […]
10 mars 2017
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Réveillez vos papilles ! C’est le printemps !

Star de nos assiettes au printemps, l’asperge prend place dans nos sous-bois et donc dans nos recettes ! Fraîche, légère et parfumée, cette plante typique de l’arrivée des beaux jours présage de jolis plats sublimés. Notre Chef Jean-Daniel, nous propose […]
5 janvier 2017
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Cuisiner autour des agrumes de Corse – 3 recettes de Chef

Ecoutez, ou réécoutez le podcast de l’émission « On cuisine ensemble » du vendredi 6 janvier 2017 avec le Chef Jean Daniel et la Directrice Mme Melki. En ce début d’année, après les excès des fêtes, le Chef Jean-Daniel Popoff vous propose de […]
8 août 2016
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Partageons nos recettes !

Cet été, le restaurant La Table du Mas, fait appel au Chef qui sommeil en vous : cuisinières, cuisiniers amateurs, il est temps de mettre vos talents au grand jour ! Un concept simple : « Partageons nos recettes », c’est prendre […]