Dégustez un menu composé avec amour par notre Chef Jean-Daniel

D’une saveur exquise et d’un parfum enivrant, les plats cuisinés par le Chef sont élaborés à partir de produits frais provenant principalement de notre région et sélectionnés avec soin grâce à ses trente années d’expérience.
MENU SAINT VALENTIN
Croque en bouche, « Le Rouge et le Noir », Stendhal
Gambas d’Argentine grillées au coulis de cresson et mousseline de citron, « Premier regard », Nicholas Spark
Pavé de bœuf poêlé au foie gras de canard et jus réduit aux senteurs de Porto, « Don Juan », Molière
Ou
Médaillon de lotte cuit en croûte de feuilletage, « On ne badine pas avec l’Amour », Alfred de Musset
Chèvre frais et son feuilletage parfumé au sésame, « Jamais 2 sans toi », J. Moyes
Cœur pétillant au chocolat et coulis rouge passion, « Au bonheur des dames », Emile Zola
43 € par personne