Dégustez une sélection de mignardises salées et sucrées composées avec fraîcheur par notre Chef Jean-Daniel

Les plats cuisinés par le Chef sont élaborés à partir de produits frais provenant principalement de notre région et sélectionnés avec soin.
BUFFET SPÉCIAL FÊTE DES MÈRES 2017
Buffet déjeunatoire du dimanche 27 mai 2018
Buffet salé
Panier du marché : légumes croquants et sauces anchoïade, tapenade
Tarte provençale aux épinards et pignons de pin
Salade de cœurs d’artichauts marinés au basilic
Poivrons rouges rôtis à l’huile d’olive
Salade de Moules aux échalotes
Saumon fumé et marine
Sardines à l’escabèche
Tomates mozzarella et basilic
Plats chauds
Mijoté de Lotte au jus de crustacés
Sauté d’Agneau printanier
Plancha fruits de mer, brochette de St Jacques et gambas
Buffet sucré
Panacotta
Crème brûlée
Tartelette aux fraises
Fondant au chocolat
Salade de fruits
Fromage blanc et son coulis de fruits
Spécial menu enfant
Salade tomates basilic
Poulet rôti et frites OU Saumon grillé
Buffet sucré
39 € par personne
20 € pour le menu enfant
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