Dégustez un menu composé avec fraicheur par notre Chef Jean-Daniel

Les plats cuisinés par le Chef sont élaborés à partir de produits frais provenant principalement de notre région et sélectionnés avec soin.
MENU FÊTE DES MÈRES 2017
Déjeuner du dimanche 28 mai 2017
Entrée
Mille feuilles de saumon fumé et brousse au coulis de basilic
Ou
Option : Terrine de foie gras de canard, et pointes d’asperges (+ 6€ )
Plat
Jarret d’agneau confit à la crème d’ail et basilic, pommes de terre nouvelles rôties
Ou
Filet de dorade royale grillée, tian de légumes, sauce vierge
Ou
Option: Filet de bœuf rôti, sauce foie gras de canard (+11 €)
Option Fromage – 5€ par personne
Saint Marcellin rôti au thym
Dessert
Triangle chocolat à l’amaretti et mireoipx d’abricot à la crème de mascarpone
36 € par personne