Nos Menus de fin d'année

 Menu à 36 € par personne

Réservez dès maintenant, ou appelez nous au 04 42 24 40 48 !

Apéritif

Kir vin blanc

Olives, cacahuètes

Entrée au choix

Tartelette au foie gras de canard et figue moelleuse

ou

Salade d’hiver aux coquilles St Jacques et mandarine

Plat au choix

Gigot de sanglier rôti façon « chasseur », pomme purée

ou

Dos de brochet pôelé, sauce aux œufs d’aranga

Dessert au choix

Eventail de mangue et coquille crémeuse aux fruits de la passion

ou

Bûche aux 2 chocolats et caramel

Café

Vin inclu

Coteaux d’Aix - Domaine de Camaïssette (1 bouteille pour 3personnes)

 Menu à 46 € par personne

Réservez dès maintenant, ou appelez nous au 04 42 24 40 48 !

Apéritif

Kir pétillant Provençal,

Amuses bouche

Entrée au choix

Cassolette d’écrevisse, sauce Nantua

ou

Raviolis aux truffes, sauce émulsionnée au foie gras de canard

Plat au choix

Pavé de Bison rôti sauce porto, pomme de terre sarladaise

ou

Filetde Saint Pierre grillé, mousse d’artichaut, sauce basilic

Fromage

Roquefort sur son pain d’épice

Dessert au choix

Gâteau au chocolat blanc au coulis de cerise griotte

ou

Crème renversée aux pommes et coings, coulis de cidre

Café et mignardises

 Vin inclu

Coteaux d’Aix - Domaine de Camaïssette (1 bouteille pour 3personnes)