Le Mas des Ecureuils présente son Menu Chandeleur
Mas des Ecureuils - Saison Hiver 2011
Envie d'originalité? Découvrez notre menu spécial Chandeleur, disponible du 1er au 29 février 2012 !
Panecake au roquefort et salade d'endive aux noix
Mijoté de cuisse de poulet label rouge, sauce à l'estragon, tagliatelle aux épinards
Crêpe Suzette flambée au grand Marnier
Réservez dès maintenant ! ou appelez nous au 04 42 24 40 48
Le Mas des Ecureuils présente son Menu Ecureuil
Mas des Ecureuils - Saison Hiver 2011
Menu Ecureuil à 29,00€
Entrée au choix :
Gratin de potimarron au bacon
Salade de gésier et pignon de pin
Plat au choix :
Coeur de rumsteak poêlé, sauce Bordelaise
Dos de Maigre grillé, tartate de tomate et tapenade noire
Dessert au choix :
Cupcake au caramel et beurre salé
Crème brulée à la verveine et zeste de citron
Le Mas des Ecureuils présente sa Carte
Nos entrées:
Salade de légumes au Roquefort et magret de canard fumé : 9€
Ravioles au conté et persil cuit dans son bouillon de boeuf : 9€
Terrine de foie gras de canard à la confiture de figues : 14€
Brouillade d'oeuf de poule aux cèpes : 10€
Nos plats :
Pigeon en crapaudine rôti et son jus au pistou 25.00€
Faux-Filet grillé au beurre "Maître d'hôtel" 18.00€
Médaillon de lotte rôti, sauce langoustine 21.00€
Choux farci au 2 saumons et braisé à l'ancienne 18.00€
Nos plats sont accompagnés de garnitures : patates douces rôties et compotée de choux frisés
Nos desserts :
Ganache au chocolat et gelée de raisin, crème anglaise 7.00€
Mille feuille survitaminé au kiwi et crème de citron 7.00€
Assiette de sorbets et fruits de saison 7.00€
Faisselle au coulis de fruits rouges, miel, ou crème fraiche 4.00€
Plateau de fromages 6.00€
Café gourmand 7.00€
Découvrez également notre carte des vins, ainsi que notre formule midi Menu affaire : Entrée + Plat ou Plat + dessert = 17€, Entrée + Plat + Dessert = 19,5€.*
*Sur la base du menu Affaire, changeant tous les jours.
Tél : 04 42 24 40 48 / Fax : 04 42 39 24 57 - Email : mail@lemasdesecureuils.com