Menu Spécial Saint Valentin 2019

« Il n’y a pas six ou sept merveilles dans le monde; il n’y en a qu’une: c’est l’amour« 
Jacques Prévert

La Table du Mas vous propose un dîner Saint Valentin à 49 € par personne,

La soirée sera animée dans une ambiance d’amour ♥ de magie … garantis!  … Suivez nos infos, des ♥  indices seront parsemés tous les jours…♥


Les plats sont élaborés à partir de produits frais, sélectionnés par notre Chef, provenant principalement de notre région

♥♥♥♥

Mise en bouche

Velouté de topinambour parfumé au diamant noir

Entrée

Oeufs brouillés aux queues de langoustines triangle feuilleté au sésame

Plats

Dorade royale rôtie, crème de gingembre, carottes fondantes à la verveine

Magret d’oie rôti sauce aux truffes, pommes « Anna »

 

Option fromage (+ 6 € par personne)

St Marcellin fondant sur tapis de pousses d’épinard

Dessert

Coeur de choux craquelin à la crème de framboise, éclat de coulis de chocolat